Thời gian làm việc: Từ 8h00 - 20h00 Các ngày trong tuần

Những loại củ mọc mầm tuyệt đối không nên ăn

Các chuyên gia cho biết, các loại củ hay hạt rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích trong thực đơn của mình. Thế nhưng, với các loại củ, hạt đã mọc mầm thì lại ẩn chứa những độc tố cho cơ thể.

Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn những hạt lạc đã mọc nấm mốc hoặc nảy mầm bởi khi đó trên hạt lạc có rất nhiều vi khuẩn gây độc hại.

Những hạt lạc khi đó có chứa nhiều độc tố trong đó phải kể đến hoàng khúc, sản phẩm của một loại nấm mốc. Loại nấm này thường phát triển thuận lợi ở điều kiện ẩm thấp.

Các chuyên gia cho biết nếu ăn phải những hạt này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, hệ tiêu hóa hoặc nguy hiểm hơn có thể đe dọa đến tính mạng của người bệnh. Những hạt lạc bị mốc hay nảy mầm giá trị dinh dưỡng cũng giảm đi rất nhiều.

Khoai tây đã mọc mầm có chứa hàm lượng glycoalkaloid rất lớn. Nếu chúng ta ăn phải những củ khoai tây mọc mầm hệ thần kinh sẽ bị ảnh hưởng bởi những chất độc hại có trong mầm khoai sẽ tấn công hệ thần kinh bằng việc tham gia vào điều tiết acetylcholine – một chất hóa học có khả năng kiểm soát các xung thần kinh.

Cũng như khoai tây, những củ khoai lang đã mọc mầm cũng ẩn chứa nguy cơ khiến người ăn mắc các bệnh như ung thư gan, ung thư dạ dày.

Ngoài ra, các loại củ như hành, tỏi, gừng hay nghệ đã mọc mầm cũng không nên ăn.

Bệnh viện Đa khoa An Việt là địa điểm uy tín trong việc thăm khám và điều trị nhiều vấn đề về sức khỏe. Với các chuyên gia có tiếng như PGS. TS Nguyễn Thị Hoài An, bác sĩ CK Nguyễn Quang Cừ, Trần Thị Kim Loan… cùng trang thiết bị hiện đại, Bệnh viện An Việt là địa chỉ uy tín cho người bệnh giải quyết các vấn đề sức khỏe của mình.

Để được tư vấn hay đặt lịch xét nghiệm, thăm khám bạn có thể gọi tới 1900 2838 để được hỗ trợ.

Bệnh viện Đa khoa An Việt

Địa chỉ: 1E Trường Chinh, Hà Nội

Hotline: 1900 2838

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin tức liên quan

Phẫu thuật nội soi tuyến giáp là gì – Chuyên gia đa khoa giải đáp

Phẫu thuật nội soi tuyến giáp là gì – Chuyên gia đa khoa giải đáp

21/07/2018 01:49

Phẫu thuật nội soi tuyến giáp ngày nay được thực hiện ngày càng nhiều trên...

Những nguyên nhân gây ra điếc thần kinh thính giác

Những nguyên nhân gây ra điếc thần kinh thính giác

06/11/2019 10:49

Điếc thần kinh thính giác hay còn gọi là điếc thần kinh, đây là tình...

Viêm xoang ở người cao tuổi: Khi nào cần gặp bác sĩ?

Viêm xoang ở người cao tuổi: Khi nào cần gặp bác sĩ?

29/09/2020 02:31

Viêm xoang là một trong những bệnh lý tai mũi họng phổ biến, gây ám...

Khiến bệnh nhân nhi tử vong ở Đắk Lắk, tay chân miệng là bệnh gì?

Khiến bệnh nhân nhi tử vong ở Đắk Lắk, tay chân miệng là bệnh gì?

06/11/2018 02:55

Theo thông tin từ Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Đắk Lắk cho biết...

Ung thư vòm họng: Những dấu hiệu rất dễ nhầm lẫn

Ung thư vòm họng: Những dấu hiệu rất dễ nhầm lẫn

22/07/2020 09:23

Ung thư vòm họng là một trong những bệnh rất nguy hiểm, nhiều người không...

Phạm Hương sang Mỹ điều trị bệnh tuyến giáp: Bệnh tuyến giáp là gì?

Phạm Hương sang Mỹ điều trị bệnh tuyến giáp: Bệnh tuyến giáp là gì?

04/09/2018 04:12

Sau kỳ nghỉ lễ 2/9, nhiều người bất ngờ khi đại diện của Hoa hậu...

Hotline 24/7

Đặt hẹn khám bệnh

Thời gian từ 7h30 - 16h30

Click Ngay

lịch hẹn call now