Thời gian làm việc: Từ 8h00 - 20h00 Các ngày trong tuần

Những công dụng tuyệt vời của khoai lang cho sức khỏe

Khoai lang không chỉ là loại củ quen thuộc được nhiều người yêu thích mà còn rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng của khoai lang với sức khỏe mà bạn nên biết.

.Cung cấp vitamin A cho cơ thể

Thiếu hụt vitamin A sẽ gây ra một loại hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe như: làm giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh truyền nhiễm, tăng tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm, khô mắt và các bệnh về mắt, tăng tỷ lệ tử vong ở phụ nữ mang thai và cho con bú và cả con của họ.

Khoai lang là một nguồn cung cấp vitamin A cực kỳ quan trọng. Trong khoai lang chứa nhiều beta-carotene. Khi đi vào cơ thể, beta-carotene sẽ được chuyển hóa thành vitamin A trong gan, với mỗi phân tử beta-carotene sẽ tạo ra 2 phân tử vitamin A.

Khoai lang có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tốt cho người bị tiểu đường

Khoai lang là nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A ở dạng beta carotene, vitamin C, B6, K, canxi, phốt pho, magie, đạm và chất xơ. Dù carbohydrate có thể làm tăng lượng đường trong máu nhưng hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang lại giúp cơ thể no lâu hơn, làm giảm cảm giác thèm ăn ở người bị tiểu đường. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang còn làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột, nhờ đó giúp làm giảm lượng đường trong máu.

Ăn khoai lang còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa cho người bị tiểu đường. Khoai lang kích thích sản xuất dịch vụ, do đó giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Lượng chất xơ trong khoai lang giúp loại bỏ các chất thải tích tụ trong dạ dày, làm mềm phân giúp giảm tình trạng táo bón.

Thúc đẩy hoạt động chống viêm

Khoai lang chứa rất nhiều loại vitamin, hầu hết các loại vitamin này đều có tính chống viêm hiệu quả. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, một số thành phần trong củ khoai lang tím có khả năng ức chế các sản xuất các thành phần gây viêm nhiễm trong cơ thể.

Trong khoai lang còn chứa nhiều Choline – đây là chất giúp cơ thể hấp thụ chất béo và làm dịu các chứng viêm kinh niên. Bên cạnh đó, chất anthocyanin trong khoai lang có thể ngăn ngừa và làm giảm viêm, giúp hạn chế sự tăng trưởng của một số tế bào ung thư – đặc biệt là ung thư ruột kết.

Ngăn ngừa ung thư

Các thành phần trong khoai lang, đặc biệt là trong khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại ung thư như: ung thư ruột kết, ung thư vú.

Một số nghiên cứu cũng chỉ rằng một số thành phần trong khoai lang có tác dụng ngăn ngừa và làm giảm sự phát triển của ung thư trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.

Tăng cường trí nhớ

Trong khoai lang tím có chứa chất anthocyanins – đây là chất có tác dụng giảm viêm và ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do.

Một số nghiên cứu trên chuột cho thấy việc bổ sung chiết xuất khoai lang giàu anthocyanin được chứng mình có khả năng cải thiện khả năng học tập và tăng cường trí nhớ.

Hiện chưa có nghiên cứu nào được thực hiện trên người nhưng nhìn chung, một chế độ ăn giàu trái cây, rau củ và chất chống oxy hóa có thể làm giảm 13% nguy cơ suy giảm tinh thần và mất trí nhớ.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong khoai lang có chứa chất xơ và chất chống oxy hóa – đây là những chất có lợi cho đường tiêu hóa. Một số loại chất xơ giúp hấp thụ nước và làm mềm phân của bạn, nhờ đó làm giảm tình trạng táo bón. Một số chất xơ được lên men bởi vi khuẩn trong đường ruột, tạo thành các chuỗi axit béo, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ đường ruột hoạt động tốt hơn.

Chất chống oxy hóa trong khoai lang thúc đẩy sự phát triển của các loại vi khuẩn đường ruột có lợi cho hệ tiêu hóa, bao gồm Bifidobacterium và Lactobacillus. Các loại vi khuẩn này giúp đường ruột khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy.

Bảo vệ khớp

Khoai lang còn là nguồn cung cấp dồi dào chất beta cryptoxanthin – đây là chất có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mãn tính như thấp khớp, viêm khớp. Vitamin C trong khoai lang còn có tác dụng giúp duy trì collagen và làm giảm nguy cơ phát triển của bệnh viêm khớp.

Bệnh viện Đa khoa An Việt là địa điểm uy tín trong việc thăm khám và điều trị bệnh sỏi thận cũng như nhiều bệnh lý khác. Với các chuyên gia có tiếng như PGS. TS Nguyễn Thị Hoài An, PGS. TS Đoàn Thị Hồng Hoa, bác sĩ CK Nguyễn Quang Cừ, TS. Lê Minh Châu… cùng trang thiết bị hiện đại, Bệnh viện An Việt là địa chỉ uy tín cho người bệnh giải quyết các vấn đề sức khỏe của mình.

Để được tư vấn hay đặt lịch xét nghiệm, thăm khám bạn có thể gọi tới 1900 2838 để được hỗ trợ.

Bệnh viện Đa khoa An Việt

Địa chỉ: 1E Trường Chinh, Hà Nội

Hotline: 1900 2838

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin tức liên quan

Dấu hiệu nhận biết ung thư phổi giai đoạn đầu

Dấu hiệu nhận biết ung thư phổi giai đoạn đầu

02/11/2019 03:01

Nếu khi ngủ xuất hiện những biểu hiện bất thường chứng tỏ phổi đang bị...

Những nguyên nhân chính gây ra viêm phổi

Những nguyên nhân chính gây ra viêm phổi

23/11/2019 09:47

Viêm phổi là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp dưới. Viêm phổi có thể gặp...

Biến chứng nguy hiểm khôn lường của bệnh viêm nhiễm phụ khoa

Biến chứng nguy hiểm khôn lường của bệnh viêm nhiễm phụ khoa

23/08/2019 01:58

Viêm phụ khoa là một bệnh lý rất thường gặp ở chị em phụ nữ....

Thời gian quan hệ bao nhiêu lâu được gọi là xuất tinh sớm?

Thời gian quan hệ bao nhiêu lâu được gọi là xuất tinh sớm?

29/06/2018 10:36

Xuất tinh sớm là vấn đề nan giải của nhiều cặp vợ chồng. Quan hệ...

BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG, NÂNG CAO CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG COVID-19

BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG, NÂNG CAO CÔNG TÁC PHÒNG CHỐNG COVID-19

04/05/2020 02:53

Sau thời gian tạm ngừng một số phòng khám trong thời gian cách ly xã...

Những dấu hiệu ung thư vòm họng có thể bị nhầm tưởng không nguy hiểm

Những dấu hiệu ung thư vòm họng có thể bị nhầm tưởng không nguy hiểm

25/07/2018 09:01

Ung thư vòm họng là căn bệnh nguy hiểm, tuy nhiên, có rất nhiều dấu...

Hotline 24/7

Đặt hẹn khám bệnh

Thời gian từ 7h30 - 16h30

Click Ngay

lịch hẹn call now