Tăng huyết áp, hay huyết áp cao, là tình trạng áp suất máu lưu thông trong các động mạch tăng cao, gây áp lực lên tim và làm tổn hại dần hệ thống mạch máu. Huyết áp tâm thu được coi là cao khi chỉ số từ 140 mmHg trở lên, và huyết áp tâm trương được coi là cao khi chỉ số từ 90 mmHg trở lên. Nếu không được điều trị kịp thời, tăng huyết áp có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như xuất huyết võng mạc, mù lòa, vỡ mạch máu não, suy thận, suy tim, và nhồi máu cơ tim. Chế độ ăn uống không phù hợp cũng có thể dẫn đến bệnh tăng huyết áp. Dưới đây là 10 món ăn tốt cho người bị huyết áp cao:
1. Trái cây có múi
Cam, quýt, bưởi, và chanh là những loại trái cây có múi phổ biến ở Việt Nam, giúp điều hòa huyết áp nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước chanh hàng ngày kết hợp với đi bộ giúp giảm huyết áp tâm trương do axit citric và flavonoid trong chanh. Tuy nhiên, nước ép bưởi có thể tương tác với thuốc hạ huyết áp, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
Tăng huyết áp, hay huyết áp cao, là tình trạng áp suất máu lưu thông trong các động mạch tăng cao, gây áp lực lên tim
- Cá hồi và cá béo
Cá hồi và cá béo như cá thu chứa nhiều axit béo omega-3, giúp giảm viêm và hạ huyết áp. Omega-3 cũng giúp điều hòa huyết áp và chống lại bệnh trầm cảm. Theo các chuyên gia, những người có nồng độ omega-3 cao trong máu có huyết áp tâm thu và tâm trương thấp hơn.
- Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều canxi, kali, magiê và vitamin C, giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ăn nhiều bông cải xanh có thể kéo dài tuổi thọ.
- Dầu đậu nành
Dầu đậu nành không chứa cholesterol, giúp ngăn ngừa hình thành mảng bám trong mạch máu và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim. Dầu đậu nành chứa nhiều omega-3 và vitamin E, giúp giãn mạch máu và ngăn ngừa cục máu đông.
- Sữa chua
Sữa chua có thể giảm nguy cơ cao huyết áp, đặc biệt ở phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ trung niên ăn sữa chua thường xuyên giảm 20% nguy cơ tăng huyết áp. Sữa chua không đường kết hợp với trái cây hoặc hạt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ.
- Trà xanh
Trà xanh là một loại đồ uống tốt cho tim mạch, loại thức uống này chứa các hợp chất sinh học catechin, giúp giãn mạch máu và giảm huyết áp.
- Nước dừa
Nước dừa giàu kali và axit lauric, giúp điều hòa huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nước dừa còn thúc đẩy thận đào thải nước, giảm tích tụ nước trong hệ tuần hoàn.
- Tỏi
Tỏi là một kháng sinh tự nhiên giúp tăng đề kháng, ngoài ra tỏi giúp tăng sản xuất oxit nitric, giúp cơ trơn thư giãn và giãn mạch máu, giảm huyết áp.
- Chuối
Chuối chứa nhiều kali, giúp trung hòa natri và hạ huyết áp. Chuối còn chứa magie, giúp giảm căng thẳng và tăng độ đàn hồi của mạch máu.
- Cam
Cam giàu vitamin C, giúp chống oxy hóa và viêm, giảm nồng độ cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch. Người bị cao huyết áp nên ăn cam tươi để tận dụng chất xơ.
Việc áp dụng chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh sẽ giúp người bị cao huyết áp kiểm soát bệnh tốt hơn, cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Ngoài chế độ ăn uống, người bị cao huyết áp nên ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng, hạn chế uống rượu bia, tránh xa khói thuốc lá, giảm tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất béo, muối, đường và kiểm soát cân nặng để tránh thừa cân hoặc béo phì.
Bị huyết áp cao có thể dẫn tới nhiều biến chứng, nguy cơ bị tai biến, đột quỵ cao nguy hiểm tới tính mạng, do đó, người bị huyết áp cao nên tái khám định kỳ và uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Người có dấu hiệu bệnh tim mạch, huyết áp cao hãy tới Bệnh viện đa khoa An Việt để được thăm khám, điều trị với đội ngũ bác sỹ chuyên khoa nhiều năm kinh nghiệm. Hãy gọi ngay tới 1900 28 38 – 0965 98 37 73 để đặt lịch.
——————————-
BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT
Địa chỉ: 1E Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 1900 28 38 – 0965 98 37 73
Website: www.benhvienanviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/benhvienanviet
Tải APP Bệnh viện An Việt để “Tra cứu kết quả – Đặt lịch khám ” và hơn thế nữa : https://onelink.to/pjmasd
Tiếng Việt 
English
16/05/2025 16:29
