Hạn chế muối trong khẩu phần ăn
Chế độ ăn giảm muối được xem là một trong những tiết chế đầu tiên và quan trọng nhất để kiểm soát tăng huyết áp. Lượng muối ăn tối đa cung cấp cho người bị tăng huyết áp không vượt quá 5 gram một ngày (hay dưới 2 gram natri một ngày). Khi giảm khẩu phần muối từ 10 gram một ngày xuống 5 gram một ngày có thể giúp giảm huyết áp được 7/4 mmHg.
Người bị tăng huyết áp có thể thực hiện việc giảm tiêu thụ muối bằng cách nêm ít muối trong chế biến thức ăn, chú ý bột ngọt cũng có hàm lượng muối natri cao. Hạn chế những thức ăn có trữ lượng muối cao như cá khô, mắm, dưa muối, đồ hộp, mì tôm, thịt hun khói, chả lụa…
Bổ sung thực phẩm giàu kali
Kali là khoáng chất cần thiết cho cơ thể, chất điện giải giúp điều hòa huyết áp bằng cách loại bỏ bớt các natri dư thừa. Người bệnh tăng huyết áp nên chủ động bổ sung các thực phẩm giàu kali trong khẩu phần ăn như bơ, cải bó xôi, lựu đỏ, cần tây, chuối, hồng xiêm, mãng cầu, khoai lang, các loại rau màu xanh… Lưu ý không áp dụng chế độ ăn giàu kali ở bệnh nhân có kèm suy thận mạn. Bệnh nhân suy thận mạn đào thải kali qua nước tiểu kém, dễ bị tăng kali máu, gây rối loạn nhịp tim nguy hiểm cho người bệnh.
Người có dấu hiệu bệnh tim mạch, huyết áp cao hãy tới Bệnh viện đa khoa An Việt để được thăm khám, điều trị
Chất xơ
Chất xơ, nhất là các dạng chất xơ hòa tan có tác dụng giảm hấp thu chất béo (cholesterol) và giúp điều hòa gián tiếp rối loạn mỡ máu. Chất xơ cũng giúp giảm huyết áp gián tiếp thông qua giảm Insulin máu. Chất xơ hòa tan có trong các thức ăn tự nhiên như rau đay, rau mồng tơi, đậu bắp, thanh long, yến mạch, dưa hấu, chuối, cam quýt…
Chất béo
Nhiều nghiên cứu cho thấy có mối liên quan giữa chế độ ăn nhiều chất béo với tăng huyết áp. Có hai nhóm chất béo: chất béo bão hòa (là loại chất béo có hại cho sức khỏe, có nguồn gốc từ mỡ động vật) và chất béo không bão hòa (chất béo tốt cho sức khỏe nếu ăn với lượng vừa phải, có trong các loại hạt, đậu, dầu thực vật, các loại bơ).
Thực đơn nhiều chất béo và chất béo bão hòa có thể làm suy yếu chức năng nội mạc mạch máu, hậu quả làm tăng huyết áp. Ngược lại, một chế độ ăn giàu axit béo omega-3 (từ dầu cá, là một dạng của chất béo không bão hòa) sẽ cải thiện chức năng nội mạc, hạ huyết áp và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Hạn chế tiêu thụ rượu và thức uống có cồn
Những người thường xuyên sử dụng rượu và thức uống có cồn thì tỷ lệ mắc tăng huyết áp cao hơn và tăng tình trạng kháng lại thuốc hạ huyết áp. Cơ chế của mối liên quan này có thể là do tác dụng trực tiếp của rượu lên thành mạch, kích thích hệ thần kinh giao cảm và gia tăng sản xuất hormon corticoid của tuyến thượng thận. Thức uống có cồn cũng có thể làm gia tăng nguy cơ rối loạn lipid máu, đặc biệt tăng triglyceride máu, làm tăng xơ vữa mạch máu.
Caffein
Caffein được tìm thấy trong các loại hạt cà phê, trà, hạt cô-la, hạt ca cao… Nó giúp chúng ta trở nên tỉnh táo và giảm thiểu cảm giác mệt mỏi vì caffeine tác động đến hệ thần kinh trung ương cũng như kích thích chức năng hoạt động của não.
Canxi và magiê
Canxi được cho là giúp điều hòa huyết áp thông qua cơ chế tác động lên renin trong máu (chất này do thận tiết ra giúp điều hòa huyết áp), chức năng nội mạc và sản xuất nitric oxit giãn mạch. Magiê là một khoáng chất, là yếu tố quan trọng điều hòa hoạt động của canxi trong tế bào, quyết định sự co thắt cơ trơn mạch máu. Trong các khuyến cáo, người tăng huyết áp nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và magiê, đặc biệt ở thai phụ và người cao tuổi.
Vitamin C và các chất oxy hóa
Các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta carotene… là những chất giúp bảo vệ các tế bào của tim và mạch máu. Ngoài tác dụng chống oxy hóa, vitamin C còn có tác dụng ngăn cản sự oxy hóa mỡ, giảm kết dính tiểu cầu, giảm cholesterol máu nên có thể giảm tần suất và độ nặng của cơn đau thắt ngực.
Cần hạn chế hút thuốc lá
Trong khói thuốc lá có chất nicotine, làm tăng huyết áp nhất thời kéo dài trong khoảng 30 phút sau hút, kể cả hút thuốc lá thụ động (người không hút thuốc nhưng hít khói thuốc trong phạm vi 1m từ người hút trực tiếp). Hút thuốc lá là yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh tim mạch, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và bệnh động mạch ngoại biên.
Ở người hút thuốc lá, việc sử dụng thuốc điều trị huyết áp hoặc bệnh tim mạch thường kém tác dụng hơn so với người không hút thuốc. Do đó, trong tất cả các khuyến cáo điều trị bệnh tim mạch đều nhấn mạnh người bệnh phải ngưng hút thuốc lá hoặc tránh tiếp xúc với khói thuốc lá.
Bị huyết áp cao có thể dẫn tới nhiều biến chứng, nguy cơ bị tai biến, đột quỵ cao nguy hiểm tới tính mạng, do đó, người bị huyết áp cao nên tái khám định kỳ và uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Bệnh viện đa khoa An Việt với hệ thống máy móc hiện đại cùng đội ngũ chuyên gia, bác sỹ giàu kinh nghiệm cung cấp dịch vụ thăm khám, tầm soát và điều trị bệnh tăng huyết áp cũng như các bệnh lý tim mạch cho mọi đối tượng. Nhờ đó, người bệnh được phát hiện bệnh sớm và chữa trị kịp thời, cải thiện hiệu quả triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng tăng huyết áp nguy hiểm.
Hãy gọi ngay tới 1900 28 38 – 0965 98 3773 để đặt lịch.
——————————-
BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT
Địa chỉ: 1E Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 1900 28 38 – 0965 98 37 73
Website: www.benhvienanviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/benhvienanviet
Tải APP Bệnh viện An Việt để “Tra cứu kết quả – Đặt lịch khám ” và hơn thế nữa : https://onelink.to/pjmasd