Tham vấn y khoa bởi ThS. BSCKII Ly Rina
Tết là dịp sum vầy và thưởng thức món truyền thống, nhưng với người mắc gout, tiệc tùng dễ gây đau cấp tính.
ThS.BSCKII Ly Rina – Bệnh viện An Việt – chia sẻ: “Nhiều bệnh nhân lần đầu phát hiện mắc gout, nhưng không ít trường hợp đã có tiền sử bệnh và bị tái phát trong hoặc ngay sau kỳ nghỉ Tết”.
Kỳ nghỉ Tết thường đi kèm với các bữa tiệc linh đình, nhiều món ăn giàu đạm, rượu bia – những yếu tố kích thích làm tăng axit uric trong máu. Đối với những người có nguy cơ cao hoặc đã mắc bệnh gout, đây là thời điểm dễ dẫn đến các đợt viêm khớp cấp, gây sưng đỏ và đau nhức dữ dội, đặc biệt ở ngón chân cái, cổ chân, hay khớp gối.

Ths. BSCKII Ly Rina thăm khám cho bệnh nhân
Bệnh gout là kết quả của rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, khiến tinh thể urate lắng đọng tại các khớp và mô, gây đau đớn tái diễn. Nếu không được điều trị đúng cách, bệnh có thể tiến triển thành viêm đa khớp mạn tính, xuất hiện hạt tophi và dị dạng khớp.
Theo BS Ly Rina, bệnh nhân gout cần tuân thủ chế độ điều trị khoa học, kết hợp giữa thay đổi lối sống, dinh dưỡng và sử dụng thuốc đặc trị ngay cả khi không có triệu chứng. Việc điều trị cần được bác sĩ chỉ định cụ thể, dựa trên tình trạng và cơ địa từng người.
Đối với những người có nguy cơ cao, việc kiểm soát chế độ ăn uống, hạn chế thực phẩm giàu purin như hải sản, thịt đỏ, rượu bia là vô cùng cần thiết. Đồng thời, những trường hợp đang điều trị cần tuân thủ nghiêm ngặt theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh nguy cơ tái phát sau dịp lễ.
Những thực phẩm nên ăn:
Rau xanh và trái cây ít đường
Ưu tiên các loại rau xanh như cải bó xôi, cải thảo, bí xanh, cà rốt, hoặc bông cải xanh. Đây là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ, giúp giảm axit uric trong máu.
Chọn các loại trái cây ít đường như táo, lê, cam, hoặc dưa chuột để tăng cường hydrat hóa và hỗ trợ đào thải axit uric.
Ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ: Gạo lứt, yến mạch, hoặc bánh chưng gói từ gạo nếp lứt là lựa chọn tốt hơn so với bánh chưng truyền thống. Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng và kiểm soát đường huyết.
Protein từ thực vật: Thay thế thịt đỏ bằng các nguồn protein thực vật như đậu hũ, hạt quinoa, hay các loại hạt như hạnh nhân, óc chó.
Uống nhiều nước: Duy trì uống từ 2-3 lít nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, nước khoáng, hoặc trà thảo mộc để hỗ trợ đào thải axit uric.
Những thực phẩm cần hạn chế hoặc tránh:
Thịt đỏ và hải sản: Tránh các loại thịt bò, thịt cừu, hoặc hải sản như tôm, cua, ghẹ vì chúng chứa nhiều purin – chất làm tăng axit uric.
Rượu bia và đồ uống có cồn: Hạn chế tuyệt đối bia rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ và bia, vì chúng dễ kích thích các cơn đau gout cấp.
Đồ ăn chế biến sẵn và thực phẩm nhiều dầu mỡ: Hạn chế các món chiên rán, giò chả, hoặc thực phẩm đóng hộp chứa nhiều muối và chất béo bão hòa.
Thực phẩm nhiều đường: Bánh kẹo, nước ngọt có gas, hay mứt Tết chứa lượng đường cao, không chỉ ảnh hưởng đến chuyển hóa mà còn tăng nguy cơ viêm nhiễm.
Lưu ý: Các thông tin trên chỉ dành cho mục đích tham khảo và tra cứu, không thay thế cho việc thăm khám, chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý thực hiện theo nội dung bài viết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
BỆNH VIỆN ĐA KHOA AN VIỆT
Địa chỉ: 1E Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 1900 28 38 – 0965 98 37 73
Website: www.benhvienanviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/benhvienanviet
Tải APP Bệnh viện An Việt để “Tra cứu kết quả – Đặt lịch khám với bác sĩ” và hơn thế nữa : https://onelink.to/pjmasd